Mengunjungi Pasar Malam di Bandung: Kuliner Khas yang Harus Dicicipi
Bandung, kota berhawa sejuk dengan panorama cantik, ternyata punya satu lagi daya tarik seru: pasar malam! Kalau kamu lagi main ke sini, mampirlah ke pasar malamnya. Ada banyak kuliner khas yang siap memanjakan lidahmu.
1. Nasi Goreng Kambing Bandung: Wajib Dicoba
Pasar malam di Bandung identik dengan nasi goreng kambing yang super menggoda. Aroma rempahnya kuat banget, daging kambingnya empuk, dan rasa gurihnya nendang di mulut. Biasanya, nasi goreng ini disajikan dengan telur mata sapi di atasnya. Gimana nggak ngiler?
2. Cilok Bandung: Kecil-Kecil Bikin Nagih
Kalau lihat gerobak cilok, jangan ragu buat mampir. Cilok Bandung terkenal kenyal dan mantap. Selain bumbu kacangnya yang gurih, cilok di pasar malam biasanya ditambah sambal pedas yang nendang. Ada juga pilihan cilok isi ayam atau telur yang makin lengkap rasanya.
3. Seblak Bandung: Pedasnya Bikin Melek
Buat pecinta pedas, seblak Bandung di pasar malam harus masuk daftar. Kerupuk basah, sosis, bakso, dan sayuran dimasak dengan bumbu pedas yang harum semerbak. Satu suapan saja, dijamin langsung melek!
4. Kue Cubit Bandung: Camilan Manis yang Menggemaskan
Pengen camilan manis? Coba deh kue cubit Bandung. Teksturnya kenyal dengan rasa manis pas di lidah. Menariknya, topping-nya bervariasi, mulai dari meses, keju, sampai green tea. Makan satu nggak bakal cukup!
5. Tahu Sumedang: Gurih Renyah Tak Tertandingi
Mencari camilan gurih? Tahu Sumedang jawabannya. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam. Biasanya, tahu ini disajikan bersama sambal pedas yang bikin rasanya makin nendang. Cocok banget buat ngemil sambil keliling pasar.
6. Es Duren Bandung: Segarnya Sampai ke Hati
Habis makan pedas, paling enak minum yang segar-segar. Es duren Bandung hadir dengan rasa durian yang kuat dan manis. Dipadukan dengan es serut dingin, setiap suapan langsung meleleh di mulut. Nyesss!
7. Sate Taichan Bandung: Bakarannya Bikin Ketagihan
Di antara aroma-aroma sedap pasar malam, asap sate Taichan langsung mencuri perhatian. Sate ayam ini nggak pakai bumbu kacang, melainkan sambal pedas yang fresh. Rasanya gurih, pedas, dan bikin nagih.
8. Mie Kocok Bandung: Hangatkan Malammu
Cuaca malam Bandung yang dingin memang cocok ditemani semangkuk mie kocok. Mie kuning kenyal berpadu dengan kuah kaldu gurih, kikil lembut, dan sedikit perasan jeruk nipis. Rasanya bikin perut langsung hangat.
Penutup: Jangan Lewatkan Keseruan Ini!
Pasar malam di Bandung bukan sekadar tempat cari barang murah, tapi juga surga buat pecinta kuliner. Mulai dari yang manis, gurih, sampai super pedas, semuanya ada di sini. Jadi, kalau kamu berkunjung ke Bandung, jangan lupa sempatkan diri buat berburu kuliner di pasar malamnya, ya. Selamat jajan dan selamat menikmati malam penuh rasa!
